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スランプ脱出!

ここのところ、スランプだったパン作り。。。
やっと、脱出できました☆
プチパンに、
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カンパーニュに、
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食パン
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# by aile_soleil | 2011-10-12 21:55 | パン

グレープフルーツのジュレ

先日、TVで放送していた、ジュレ。
試してみました。
ピンクグレープフルーツで代用。
ここに、ミントの葉をちぎって、混ぜ入れるけど、
我が家には、ないので、なし。

もう少し、おしゃれなんだけど、写真ではわかりにくい。。。
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# by aile_soleil | 2011-10-04 15:16 | おやつ

紅茶教室

先日、行った紅茶教室。

今回は、柑橘系のものを組み合わせて試飲。
自分の好みの味を探します。

レモン、ライム、シークワーサー等6種類、
きれいにカットされて並んでいます。
初めて知るものや、自分では思いつかないものも。

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茶葉も2種類、それぞれに入れて、
味を比べます。
茶葉が変わると、全然別物に。。。
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最後は、自分で紅茶をいれてから、
いろいろな柑橘の組み合わせをして、
先生お手製のカボチャプリンと共にいただきます。

キャラメルソースもお好みでかけます。
秋味たっぷりのお味でした。
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# by aile_soleil | 2011-10-04 11:25 | お茶

玄米おにぎり

itonowaさんで、玄米おにぎりをいただきました。
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まず、見るだけで満足。

おにぎりは、ひじきにチーズが入っているもの。
温かい玄米ご飯に、チーズがとろけて、
ひよこ豆が隠れています。

もう1つは、梅干とおかか味。
梅がさっぱりして、おかかが香ります。

人参のマリネに、きのこサラダ、レンコンのきんぴら?が付け合わせ。

飲み物とのセットがお得で、何でも頼めるので、
私は、ほうじミルク。
あらかじめ煮だしているそうなので、ほうじ茶の味がよく出ていました。
# by aile_soleil | 2011-10-03 19:33 | ごはん

試食会

秋の試食会♪
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黒糖ロールのクリームチーズ入りと、バナナケーキとバナナスコーン。
バナナ2種は、乳製品不使用。
あっさりいただけます。

そして、シフォンケーキ。
豆乳使用のバニラ味。
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# by aile_soleil | 2011-10-03 19:19 | おやつ