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スコーン

ホシノ酵母を使ったスコーンを焼きました。
左がチェダーチーズ、右がプレーン。
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翌日まで冷蔵発酵させたもの。
より膨らんで、しっとりとしたものになりました。
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by aile_soleil | 2013-03-06 17:44 | おやつ

肉まん

パン教室は、イーストを使った「肉まん」でした。
肉汁があふれるアツアツでした。
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おやつは、蒸しパン。
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by aile_soleil | 2013-03-05 17:25 | パン

てごねパン

すっかりご無沙汰してしまいました。
パン達です。

久しぶりに焼いたイングリッシュマフィン
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カンパーニュ
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カレンズのカンパーニュ
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食パン
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プチパン
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by aile_soleil | 2013-03-04 17:24 | パン