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バゲット 気が緩んだ編

前回の成功に、気が緩んだのか、この出来。。。
ひどい、ひどいですね。
ハイ、見ての通りの過発酵です。

気泡が中でボコボコですもの。
決して、チーズ入りとかじゃないんです。

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by aile_soleil | 2014-08-01 08:00 | パン


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