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レモンケーキ

暑い夏にぴったりな「レモンケーキ」を習いました。

まずは、リング型で生地を焼いて、
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レモンカードを作ります。
レモン果汁と、レモンの皮がたっぷり入って、
このまま塗って食べられちゃう。
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生地にクリームを塗って、
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粉砂糖でお化粧して出来上がり。
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紅茶は、柑橘系に合う「ニルギリ」のFOP.
クオリティーの茶葉なので、とても美味しくて、
ニルギリのイメージがよくなりました。
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by aile_soleil | 2012-08-16 08:00 | おやつ


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