ベーグル

ベーグルを焼き過ぎたときは、
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ラスクにすると、差し上げるのにいいです。
せっかく作ったから、パンのままで召し上がって欲しいのですが、
TPOを考えると、これもアリ!

クレイジーソルトと、オリーブオイルで味付け。
ベールグは、元がしっかりした生地なので、
ラスクにすると結構な歯ごたえです。
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by aile_soleil | 2011-12-13 20:00 | パン


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