女子会


お友達宅で女子会。
パンを焼き焼きしました。
バナナスコーンとベーグル。

ベーグルは、あんこ&クリームチーズ、ジェノバを詰めて焼いたもの。
パルメジャーノと生ハムを間にサンドしたもの。

ティラミスも早速作ったけれど、写真を撮り忘れた。
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# by aile_soleil | 2011-07-20 01:00 | パン

ティラミス


お菓子教室で、ティラミスを作りました。
意外と簡単で、ポイントが高いもの。
マスカルポーネはイタリア産を使うのがポイント。

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# by aile_soleil | 2011-07-20 00:56 | おやつ

コロネ

パン教室で、コロネを作りました。
真っ直ぐなのと、先が細くなってるのの2種類。

先生のは、何重にも巻いてある。
私のは、3周くらいの。。。
難しいね。
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# by aile_soleil | 2011-07-20 00:52 | パン

ベーグル

ぶどう酵母で、ベーグルを焼きました。
外は、パリッと、中はもちっと焼けました。

成型は、今、はまっている、穴が空かないバージョン。

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# by aile_soleil | 2011-07-20 00:48 | パン

パン教室

今日は、ポテトパン。
ポテトの味がしっかりしていて、しっとりしている。
生ハムや、焼きナス、いんげんいろいろ挟んで、いただきます。
とっても美味しくて、私の中のバリエーションが広がりました。
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# by aile_soleil | 2011-07-20 00:45 | パン