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ショートブレッド

ショートブレッド焼きました。
粉砂糖のサクッとした歯触りと、発酵バターの香りが口に広がり、
一口で幸せになるお味です。

紅茶にとっても合います。

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by aile_soleil | 2015-03-31 08:00 | おやつ

グラノラ

グラノラ焼きました。
オーガニックのオートミールとメープルシロップ、無漂白のココナッツ、菜種油で作っています。
とっても優しい味で、ほんのりココナッツの香りがします。
後引く美味しさです。

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by aile_soleil | 2015-03-30 08:00 | おやつ

山食パン

マンゴー酵母で作りました。
バター入りの、ふんわりした生地。

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by aile_soleil | 2015-03-29 08:00 | パン

シナモンロール

生地を変えて、焼いてみました。
マンゴー酵母で、卵も牛乳もバターも入っています。
生地にいろいろ入れるとパサつきます。
街で売っているしっとりした生地は、お砂糖たっぷりだからかな。

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by aile_soleil | 2015-03-28 08:00 | パン

バナナスコーン

いつものバナナスコーンです。
豆乳と菜種油とハチミツだけの甘さ。

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by aile_soleil | 2015-03-27 08:00 | おやつ

マカロン

お友達のお友達への贈り物。
大きさを合わせる作業は、ソウルメイトを見つけてあげているみたいです。
かわいらしく詰めました。
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by aile_soleil | 2015-03-26 08:00 | おやつ

キャラメルスコーン

前回よりもベーキングパウダーを増やして、焼いてみました。
アールグレーのキャラメル入り。
ベーキングパウダー、次回はもう少し減らしてみよう。

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by aile_soleil | 2015-03-25 08:00 | おやつ

黒糖クッキー

黒糖とココナッツと菜種油のクッキー。
1つ食べたら止まらない味。
無漂白のココナッツを使っています。

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by aile_soleil | 2015-03-24 08:00 | おやつ

ベーグル

雑穀ベーグル焼きました。
マンゴー酵母。
むちっとしていて、かわいいです。
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by aile_soleil | 2015-03-23 08:00 | パン

マカロン

レシピを変えて、マカロン作りました。
すごく綺麗にできました。
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by aile_soleil | 2015-03-22 08:00 | おやつ