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なたね油のおやつ

なたね油とメープルシロップで作ったオトミールクッキー。
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アーモンドクッキー。
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ちびっこたち向けに作りました。
このザクザクした香ばしさと、自然の甘さがわかる人になってもらえたら、
嬉しいな~
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by aile_soleil | 2015-02-28 08:00 | おやつ

今日のパン

雑穀ベーグルとプレーンベーグル。
自家製マンゴー酵母。
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角食。
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by aile_soleil | 2015-02-27 08:00 | パン

パンたち

山食パン。
結構きれいに焼けました。
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プレーンベーグル。
ツヤツヤ、むちむちです。
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ドッグパン
雑穀入りで、ふわふわでほんのり甘い、自家製レーズン酵母。
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by aile_soleil | 2015-02-26 08:00 | パン

パンたち

雑穀ベーグル
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ココアベーグル
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ロールパン。
いつも、きつく巻きすぎちゃう。
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by aile_soleil | 2015-02-25 08:00 | パン

ザクザクおやつ

オートミールクッキー
平らに焼いて、バキバキと割ります。
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塩ラスク。
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ピーカンナッツとメープルシロップのクッキー。
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by aile_soleil | 2015-02-24 08:00 | おやつ

贈り物

お友達の家へお邪魔するときのお菓子を作りました。

全粒粉と有塩バターのクッキー
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パウンドケーキとお月様クッキー
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by aile_soleil | 2015-02-23 08:00 | おやつ

パンたち

豆パン。
黒豆甘納豆が入っています。
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オレンジフェイセル。
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ライ麦とカレンズのカンパ。
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食パン。
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by aile_soleil | 2015-02-22 08:00 | パン

しあわせのパン その4

おすそ分け第4弾。

カンパーニュ。
クープを変えて、十字とその間にも。
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バゲット。
うーんな見た目。
でも中は、気泡がちゃんとできてました。
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たまごパン
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by aile_soleil | 2015-02-21 08:00 | パン

しあわせのパン その3

おすそ分け第3弾。

カンパーニュ。
もっと美しくクープが入る予定が、大きく開いてしまいました。
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シナモンロール。
甘味は、黒糖です。
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たまごパン。
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オレンジピールクッキー。
ハート型のつもり。
これも、ホシノ酵母で発酵させています。
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by aile_soleil | 2015-02-20 08:00 | パン

しあわせのパン その2

おすそ分け第2弾。

ロールパン。
ゆるく巻くことを意識して、再チャレンジ。
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無漂白のアンズとクルミのカンパーニュ。
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雑穀ベーグル。
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by aile_soleil | 2015-02-19 08:00 | パン