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先日、行った紅茶教室。
今回は、柑橘系のものを組み合わせて試飲。
自分の好みの味を探します。
レモン、ライム、シークワーサー等6種類、
きれいにカットされて並んでいます。
初めて知るものや、自分では思いつかないものも。
茶葉も2種類、それぞれに入れて、
味を比べます。
茶葉が変わると、全然別物に。。。
最後は、自分で紅茶をいれてから、
いろいろな柑橘の組み合わせをして、
先生お手製のカボチャプリンと共にいただきます。
キャラメルソースもお好みでかけます。
秋味たっぷりのお味でした。
by aile_soleil
| 2011-10-04 11:25
| お茶
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幸せなお茶時間
by atelier b
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