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紅茶教室

先日、行った紅茶教室。

今回は、柑橘系のものを組み合わせて試飲。
自分の好みの味を探します。

レモン、ライム、シークワーサー等6種類、
きれいにカットされて並んでいます。
初めて知るものや、自分では思いつかないものも。

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茶葉も2種類、それぞれに入れて、
味を比べます。
茶葉が変わると、全然別物に。。。
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最後は、自分で紅茶をいれてから、
いろいろな柑橘の組み合わせをして、
先生お手製のカボチャプリンと共にいただきます。

キャラメルソースもお好みでかけます。
秋味たっぷりのお味でした。
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by aile_soleil | 2011-10-04 11:25 | お茶


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